Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев назвал снижение потребления общемировым трендом. Следовательно, снижение поголовья КРС - не повод для беспокойства. #нампишут Не наше дело советовать министру. Тем более, в ведомстве без нас и так полно "специалистов", но все-таки скажем пару слов. Может быть, сменить вектор с поддержки крупных агрохолдингов на развитие средних и малых форм? Это сразу занятость на селе поможет повысить. Кроме того, не стоит гнаться за высокой продуктивностью и производительностью труда. Мы ориентируемся на опыт западных стран и частично на опыт Северной Америки, но мир большой. Есть страны Латинской Америки, Новая Зеландия и др. Так вот там продуктивность гораздо ниже нашей и производительность труда тоже часто не очень высокая. Там активно используется менее затратная технология пастбищного содержания животных и роста производства не только за счет интенсификации производства (роста продуктивности), но и за счет экстенсивного развития (роста поголовья). А самое главное нам надо определиться чего хотим: красивых цифр или продукцию. Поэтому увеличение поголовья и создание (модернизация) ферм позволит решить проблемы занятости, производства как молока, так и говядины. Путь небыстрый и сложный, но надо ставить задачи и приоритеты, понимать куда идем и чего хотим.