🐔 #AnimalGourmet ¡Buenas, buenas! Ya llegamos ponerle un toque de sabor a la tarde de martes. 1. ¿Qué es la gourmetización y con qué se come? 🧐 Platicamos con un antropólogo para comprender mejor este fenómeno derivado de la gentrificación. https://www.animalgourmet.com/2023/07/21/gourmetizacion-un-fenomeno-de-la-cultura-alimentaria/ 2. ¿Fuiste al Mercado y sólo encontraste aguacates verdes? 🥑 Acá te dejamos unos tips para maduramos rápido. https://www.animalgourmet.com/2023/07/24/como-madurar-un-aguacate-rapido-y-otras-frutas/ 3. 🌱Conoce el chepiche una hierba aromática que le va sabor a varios platillos de la cocina oaxaqueña. https://www.animalgourmet.com/2023/07/24/chepiche-que-es-y-cuales-son-los-beneficios-de-esta-hierba-originaria-de-oaxaca/ 🍴