​​Фолиевая кислота ФК богаты листовые овощи, некоторые фрукты и печень. Минимальная потребность 50 мкг/сут. В пище ФК содержится в виде комплекса полиглутамин-ФК, который перед всасыванием гидролизуется в моноглутамин-ФК. Дефицит может быть обусловлен недостаточным поступлением с пищей, нарушением всасывания в кишечнике (побочный эффект многих препаратов) и повышенной потребностью во время беременности. Дефицит фолиевой кислоты в первые недели беременности может вызвать дефекты нервной трубки эмбриона. Поэтому профилактику следует проводить, если это возможно, ещё до зачатия. на более поздних сроках беременности исправить такие дефекты приемом ФК уже невозможно. К проявлениям дефицита ФК относится макроцитарная гиперхромная (мегалобластная) анемия и повреждение слизистых оболочек. Лечение заключается в приеме ФК внутрь. Однако, не следует принимать необоснованно поливитаминные препараты т. к. прием ФК может скрывать дефицит витамина В12. На фоне приема ФК анемия проходит, а дегенерация нервных волокон прогрессирует. И все это на фоне нормальных гематологических показателей крови.