Начиная с Android 5, WebView стало не частью системы, а отдельным приложением, которое обновляется через Google Play. Также была возможность выбрать на основе какого приложения будет работать WebView - системное приложение или Google Chrome, но Android 10 это изменил. В Google перешли на новую модель шаринга кода между системным WebView и Chrome - "Trichrome"