В капусте и других крестоцветных есть прекрасное вещество - сульфарафан. Оно защищает от рака (правда-правда!) и изгонят helicobacter pilori без всяких антибиотиков. Но только надо прямо оочень много скушать горького кейла и прочих бок-чой. Но выход есть! В проростках брокколи этого сульфарафана прям дофигища, а они вкусные. Проверено Анчей.