Корейские #ученые (а Корея знаменита повсеместно и вполне успешной борьбой за #здоровье) подключили за борьбу с ковидом и гриппом ни что иное как… йогурт!
Но не простой, а специальный — в нем сидели:
* Streptococcus thermophilus,
* Lactobacillus acidophilus,
* Bifidobacterium animalis ssp. lactis Bb-12,
* Limosilactobacillus fermentum PL9988 (bulgaris Kor91),
* Lactiplantibacillus plantarum SN35N,
* Lactobacillus acidophilus NCFM,
* Bifidobacterium lactis Bi-07
И все это в высоких дозах (в миллиардах колониеобразующих единиц).
Сначала ученые #йогурт in vitro изучали, только не спрашивайте меня как — хитрым образом его на зараженные вирусом клетки намазывали (шучу, шучу, — нормально там было все с экспериментом). Но нам интересно не это. Нам интересно, что этот йогурт они давали и мышкам и хомячкам — зараженным или гриппом, или даже SARS-CoV-2.
В группе пролеченных йогуртом грипповавших мышек снизилась смертность, а у выживших — потеря массы тела была меньше, чем у тех животных, кто йогуртом не лечился. Также у кушавших йогурт повысилась и эндогенная продукция интерфрона-гамма, и антительный иммунный ответ. Разумеется, и легкие у «йогуртовых» мышей во время и после гриппа тоже чувствовали себя намного лучше, что было видно по их гистологии.
Все то же самое наблюдали и на зараженных ковидом золотистых хомячках.
Но есть нюансы👇
Дело в том, что выживаемость спор бактерий в коммерческих йогуртах — ниже плинтуса. Особенно если к ним какие-нибудь фруктики добавить, для вкуса, или еще че-нибудь. Ссылка только одна влезает (и мы поставили отсыл к корейцам, а не к йогуртовой бесполезности). В ПабМеде, однако, информации про это до фигища, начиная с классики — K Kailasapathy, S Rybka, 1997.
Так что вместо коммерческих йогуртов в сезон простуды мы лучше затаримся Бак-Сетом Колд/Флю — там те же самые лактобациллы и они точно живые, даже без холодильника. Эффективен при первых признаках простуды и гриппа, ибо содержит 17 видов полезных бактерий, а каждая капсула не менее 4 млрд. Один раз в день, и даже беременным можно👍
https://tinyurl.com/4b55pym2
#питание #БАД #наука #БакСет