Иджеван Корнел - плодовая водка тройной дистилляции, изготовленная по старинному рецепту из родниковой воды и спелых ягод кизила.
Кизил произрастает в девственных лесах Тавушской области на северо-востоке Армянского нагорья, и сюда достаточно сложно добраться. Богатая и щедрая местная природа славится своими чистейшими родниками, искристыми реками, безмолвными озёрами.
Собирать кизил - тоже задача не из простых, однако, производители убеждены, что одного аромата этого напитка хватает, чтобы понять: все затраченные усилия окупились сторицей ✨👌
Дегустационные заметки
Напиток хорошо сбалансирован при своей нестандартной крепости 50%;
Цвет: Кристально-чистый;
Аромат: Отчётливый сырьевой аромат спелых ягод кизила;
Вкус: Интенсивный, ягодный, с хорошим балансом сладости и кислотности, с оттенками кизилового варенья в послевкусии;
Рекомендуется подавать к горячим мясным и рыбным блюдами, овощам и блюдам восточной кухни в предварительно охлажденных рюмках при температуре подачи 8 °C.