Подготовили для вас свежую порцию винных терминов, а именно, подходящих определений для описания вкуса и аромата вина. Надеемся, тема интересна ☺️ Сфокусированное - вино, все ароматы которого хорошо определяются. Структурированное - вино с прочной основой кислотности и танинов, но недостаточным содержанием фруктов. Каменистое - вино с сухим привкусом мела, похожим на минеральный, но не столь волнующим. Мясистое - плотное красное вино с густым ароматом. Конфитюрное - красное вино, в котором фруктовые ароматы приобретают характер конфитюра, джема или варенья. Гудронное - вино, аромат которого напоминает также бензин или нефть; часто развивается в зрелых винах из сорта Рислинг. Считается привлекательным. Стальное - вино с хорошей кислотностью, сфокусированное, но скуповатое. При этом не водянистое. Скупое, плоское, бедное - термины, обычно используются для описания вина с высокой кислотностью и слабо выраженным вкусом и ароматом. Богатое - вино, соответственно, с насыщенным ароматом и высоким содержанием алкоголя; полное. Мощное - вино, в избытке обладающее всеми основными качествами, в том числе, алкогольной составляющей.