Классификация вин Франции Продолжим тему винных классификаций и сегодня остановимся на Франции 🇫🇷 Французские вина подразделяются по нескольким категориям качества: Vin de France (VdF) - простые и лёгкие во вкусе и аромате вина, изготовленные из винограда, выращенного на территории Франции. Indication Geographique Protegee (IGP) - вина с защищённым географическим наименованием. Производятся из винограда, выращенного в конкретном винодельческом регионе, обладают особым характером и стилем, присущим этому региону. Appellation d'Origine Controlee/ Protegee (AOC/AOP) – вина, контролируемые и гарантируемые по происхождению. Самая строгая и престижная категория французских вин. Учитываются область произрастания винограда, его сорта, урожайность, тип вина, технология производства, крепость, технология этикетирования. Внутри регионов часто применяют собственные региональные классификации. Например, в одном только Бордо действуют целых три способа деления вин на категории. Ставьте 👍, и расскажем об этом подробнее. На фото: Гавессон Эмосьон (AOP)