Шашлык и пиво - летняя традиция, проверенная временем 🙂 Безмятежный отдых в компании близких людей станет ещё чуточку приятнее, если немного углубиться в вопрос и подобрать наиболее удачное вкусовое сочетание среди разнообразия этих двух продуктов. Курица Если это лёгкое и нейтральное белое мясо, то подойдёт светлое, фильтрованное пиво с умеренным хмелем. Пример: Айи́нгер Лагер Хель светлое фильтрованное К куриным бёдрам и крыльям с острым маринадом попробуйте классический лагер либо эль, янтарный или тёмный. Деликатная горчинка пива хорошо сложится с острыми нотками мяса. Пример: Айи́нгер Альтбайриш Дункель тёмное нефильтрованное Говядина Чаще всего шашлык из говядины представляет собой крупный кусок сочного мяса, и в таком случае, предлагаем сделать выбор в пользу эля или лагера средней крепости. Пример: Фуллерс ЕСБ тёмное Телятина К такому шашлыку, как и к курице, лучше взять мягкое светлое пиво. Как вариант, пшеничное или ячменное, оно не перебьёт вкус мяса, а, наоборот, слегка его дополнит. Пример: Айи́нгер Бровайссе светлое нефильтрованное Свинина Считается наиболее удачной партией для пива. К шашлыку из свинины подойдёт практически любой сорт пива. Для удобства можно ориентироваться на закономерность: чем жирнее блюдо, тем более крепкий и ароматный напиток мы можем себе позволить. Пример: Хобгоблин АйПиЭй фильтрованное светлое Баранина Сытное, сладковатное мясо предполагает тёмные, плотные сорта пива с карамельными или цветочными оттенками, которые отлично подчеркнут вкус. Пример: Фуллерс Лондон Портер Красная рыба Пиво с кислинкой во вкусе и цитрусовыми оттенками. Пример: Айи́нгер Келлербир светлое нефильтрованное Хороших выходных! 🙌✨