В 1605 году маршал Франсуа-Аннибал д’Эстре преподнёс монастырю Гранд Шартрез, что находится во французских горах с одноимённым названием, необычный подарок: алхимический манускрипт с рецептом некоего «эликсира долгой жизни». Спустя время, монахи освоили сложный рецепт «чудесного лекарства от всех болезней», состоящего из более чем 130 различных трав и растений, и занялись его производством. Вначале - исключительно в лечебных целях, а позже - и просто, для профилактики 🙂 Так началась история ликёра Шартрез. Его полный состав до сих пор хранится в тайне и является безусловной собственностью монастыря, более того, лишь двое монахов на производстве могут одновременно знать таинственную рецептуру. Шартрез - полностью натуральный ликёр с богатейшей палитрой вкуса, обусловленной большим количеством ингредиентов. Травянистость вкуса после пары небольших глотков играет лишь нюансами, оставляя за собой шлейф пряных, сладких и слегка жгучих оттенков. В умеренной дозировке он действительно обладает лечебным эффектом: улучшает пищеварение, бодрит, стимулирует обменные процессы, повышает иммунитет, устраняет головную боль, оказывает выраженное спазмолитическое и антибактериальное действие 👌 Существует несколько видов этого ликёра, но самых распространённых два: зелёный, крепостью 55%, и жёлтый - более мягкий и сладкий, с добавлением шафрана, который так влияет на цвет, и крепостью 40%-43%. Оба выдерживаются в дубовых бочках. «Принимать» Шартрез лучше после еды, как дижестив, медленными глотками, из небольшой рюмки для ликёра. Спрашивайте у консультантов и кавистов магазинов «Алкотека»