Кальвадос Coeur de Lion VSOP - благородный и редкий напиток с богатым вкусом и ароматом, который станет прекрасным подарком для ценителя 🍏🪵 Процесс его изготовления начинается с отбора спелых плодов разного сорта яблок, сок из которых купажируется и только после этого подвергается ферментации. Полученный сидр проходит двойную перегонку в медных аламбиках, достигая крепости 70-72%. Далее дистиллят на шесть лет помещается в дубовые бочки из-под вина, где спирты созревают, округляются, формируют сочный цвет и аромат. Переходим к дегустации 🙂 Для этого возьмём бокал тюльпановидной формы – с широким основанием и зауженным верхом и нальём в него 40–50 г кальвадоса Кер де Льон. Полюбуйтесь мягким золотистым оттенком напитка, повращайте его, уловите первые фруктовые ароматы. Затем поднесите чуть согретый руками бокал к носу, чтобы ощутить всю палитру аромата, которая представляет собой ансамбль из цветочных и фруктовых нот, гармонично дополненных тонами сладких специй. Пригубите напиток, насладитесь его сложным, слегка маслянистым вкусом, наполненным оттенками сладких фруктов, подвяленного яблока и груши, сладкой выпечки и ванили в длительном послевкусии. Кстати, французы советуют пить кальвадос очень-очень медленно, ощущая, как его тепло приятно согревает изнутри 🤲