Управляющий в ресторан Meat Coin (Москва) Открывшийся во второй очереди Смоленского пассажа Meat Coin — второе заведение одноименной сети, первое появилось в 2018 году в Санкт-Петербурге. Плод сотрудничества петербургских бизнесменов и стамбульского предпринимателя Мурада Расимгиля. Специализируется на турецкой трактовке мясной кухни: здесь много стейков и даже бургеров подается с золотом 999-й пробы. В задачи управляющего будет входить контроль выполнения стандартов сервиса и всех подразделений, поиск подрядчиков и контроль исполнения работ, составление бюджета, обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей, построение эффективной команды, контроль за соблюдением технологии приготовления блюд и напитков, контроль исполнения задач отдела маркетинга. Подробнее по ссылке #управляющий #horeca #москва