Я продолжаю сырные эксперименты. Сегодня вашему вниманию сыр «Анари». Он делается из молочной сыворотки, которая остаётся после сыра халуми. Очень сливочный, очень вкусный и берет в себя любую начинку. Можно в чистом виде кушать, можно добавить зелень и специи, можно превратить в десерт с ягодами, можно сделать основой для чизкейка.
Из чистого козьего молока от моих любимых бабонек🥰. Конечно же такое вкусное молоко у меня благодаря Нане - у нее каждая калория на учете 😂
Как всегда- я просто сделала сыр, а Катя превратила его гастрономический шедевр 🤤. Когда она мне присылает фото с моим сыром - самой не верится, что это я сыр готовила 😂
