По оценке Росрыболовства, в 2021 году в России выловили почти 100 тысяч тонн краба, планы на 2022 год такие же. Но зарубежные рынки сбыта для этого богатства стремительно сокращаются, мощностей хранения в достаточном объеме нет.
Куда перенаправят крабовые потоки после введения США запрета на поставки этого деликатеса? Отвечает эксперт:
В 2021 году в России выловили почти 100 тыс. тонн краба. Но зарубежные рынки сбыта стремительно сокращаются, мощностей хранения в достаточном объеме нет.