Пока тюменский агрохолдинг "Юбилейный" строит первый в России завод по глубокой переработке гороха, производством изолята и крахмала из его продукции займется китайская компания. Такую схему работы компания придумала, чтобы за время строительства завода изучить рынок и наработать клиентскую базу. Окончание строительства запланировано на 2027 год, а первые поставки готовой продукции под собственным брендом "Протеинсиб" пойдут уже через полгода. Компания ориентируется на рынки ведущих мировых потребителей белков и крахмала – страны Европы и США. Глубокая переработка гороха - нишевая индустрия. Сейчас в мире 14 предприятий выпускают в год 1 млн 200 тыс. тонн переработанного гороха. Масштаб проекта позволит занять 5,5% мирового рынка.