Стоимость сахара в мире достигла максимума с 2011 года. Это происходит на фоне опасений глобального дефицита этого продукта. Среди причин аналитики называют сокращение поставок из Индии, Пакистана и Таиланда. Надежды на рост поставок из Бразилии тоже не оправдались - там производство упало из-за дождей и позднего начала сбора урожая. Китай также снизил прогноз производства сахара. Пока Bloomberg пререживает о глобальном дефиците сахара, в России сообщают об огромных товарных запасах этого продукта. На 1 апреля общие запасы сахара в России составили более 3 млн тонн, что на 350 тыс. тонн больше показателей 2022 года.