Мёд – это природный сладкий продукт, который образуется в результате жизнедеятельности пчел. Удивительно, но этот очевидный факт до сих пор не был закреплён законодательно. Это привело к тому, что сейчас на рынке под видом мёда продаётся много фальсификата из глюкозно-фруктозного сиропа или глюкозно-мальтозной патоки. Теперь эта формулировка будет внесена Госдумой до конца весенней сессии в закон «О пчеловодстве в РФ», принятый в 2020 году. Помимо определения мёда, вводится также понятие «продукция пчеловодства», под которой будет пониматься мёд, воск, маточное молоко, гомогенат расплода медоносных пчел и трутней, перга, прополис, пыльцевая обножка, пчелиные матка и яд. После внесения изменений мёдом нельзя будет называть, например, кондитерские изделия небиологического происхождения. А за фальсификацию будет предусмотрена ответственность. Какая именно – не сообщается.