Никогда такого не было, и вот опять! В России снова дорожает сахар. Не успело закончиться разбирательство ФАС против «Продимекса» о манипулировании ценами на сахар весной прошлого года, как снова март. И снова растут цены на сахар. C начала года цена уже выросла на 10%, хотя видимых предпосылок нет. Кондитеры - крупнейшие потребители сахара - уже недоумевают и бьют тревогу. Урожай сахарной свеклы в 2022 году собрали неплохой. Валовый сбор вырос на 16,7% до 47,5 млн тонн, но чуть упала сахаристость. Сахарной отрасли удалось справиться и с непогодой, и с дефицитом ресурсов. Уборка чуть затянулась, но в декабре удалось её завершить. Большинство заводов уже завершили переработку свеклы урожая 2022 года и начали подготовку к следующему сезону. По данным союза сахаропроизводителей, на сегодня переработано 43,3 млн тонн свеклы (против 37,5 млн тонн в прошлом году) и произведено 5,9 млн тонн сахара (+ 471 тыс. тонн к прошлому году). Сахара на складах достаточно, кое-где еще идут отгрузки позапрошлого сезона. Прогнозы на сезон 2022/23 тоже оптимистичные. Эксперты прогнозируют рост производства за счет увеличения посевных площадей (+2,3%) и роста урожайности (+15,8%). Еще в середине февраля мы прогнозировали рост внутренних цен на сахар на фоне подорожания сахара в мире. Но это тянет скорее не на причину, а на удобный предлог, ведь российский рынок сахара почти не зависит от импорта, здесь своя экономика.