🐖Выпуск свинины в 2023 может вырасти на 8%. Такой прогноз у Национального союза свиноводов (НСС). По итогам этого года производство в живом весе может увеличиться на 400-450 тыс. тонн до 5,7 млн тонн. За последние два года это лучший показатель. После удачного 2020, когда прирост в живом весе составил 482 800 тонн, рост производства свинины очень сильно просел в 2021 из-за вспышек африканской чумы — тогда оно выросло только на 71 000 тонн. В 2022 рост начал восстанавливаться и достиг 338 800 тонн. Однако увеличение производства приведет к еще большему перенасыщению рынка. В 2022 среднегодовая оптовая стоимость живых свиней снизилась на 5,8% до 117,55 рублей за 1 кг. В этом году, по прогнозу НСС, цены упадут еще на 5-6%. При всем при этом сейчас поддержать рентабельность производства свинины позволяет благоприятная ценовая конъюнктура на зерновом рынке. Но если в сезоне 2023-24 случится неурожай зерновых, то пиши пропало. Себестоимость свинины тогда вырастет, но повысить конечную стоимость товара производители уже не смогут.