«Эконива» хочет торговать сырым молоком на Национальной товарной бирже (НТБ). Владелец агрохолдинга Штефан Дюрр уверен, что это поможет избавиться от ценовых качелей в молочной отрасли, которые были весь 2022 год. Дюрр на XIV съезде Национального союза производителей молока («Союзмолоко»): «Я стал советоваться с Никитой Захаровым, директором НТБ. Спросил, интересно ли торговать на бирже не только зерновыми контрактами, а может быть и поставками сырого молока. Мы эту тему чуть развивали и видим, что есть реальные возможности для этого - чтобы не производитель постоянно продавал, а чтобы были торги через биржу». Если стартовый оборот на бирже будет хотя бы 1 тыс. тонн сырого молока в сутки, то это уже даст: 1) хороший индикатив по ценам 2) хеджирование рисков и производителю молока, и переработчику 3) определенную ликвидность рынку. «Эконива» производит 3,5 тыс. тонн молока в сутки и готова 500 тонн в сутки продавать через биржу. Рынку действительно нужна стабильность, чтобы качели были поменьше. Чтобы была стабильная цена от поля до прилавка, без перекосов и отжиманий.