Производство круп в РФ на фоне высоких урожаев в 2022 году достигло рекорда, поэтому цены будут стабильны или даже чуть снизятся. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), за 10 месяцев прошлого года производство всех видов круп, за исключением овсяной, выросло 10% до 1,427 млн тонн против 1,297 млн тонн годом ранее. Наибольшие темпы роста показала кукурузная крупа — плюс 24,3% до 68 тыс. тонн против 55 тыс. тонн в 2021-м. Производство гречневой крупы увеличилось на 17% до 390 тыс. тонн, рисовой — на 6% до 430 тыс. тонн. Пшена произведено 91 тыс. тонн против 84 тыс. тонн годом ранее (+8,7%). Замгендиректора ИКАР Ирина Глазунова: «Цены на гречку в этом году обновили максимум в марте-апреле на фоне геополитических событий. Но уже в мае укрепление цен сменилось ослаблением. Население сделало запасы на несколько месяцев и временно потеряло интерес к закупкам. Появившаяся информация о заметном расширении посевов гречихи и хороших видах на урожай также сделали свое дело. Цены продолжили падать до конца года». В марте средняя по РФ оптовая цена на тайский рис оказалась выше, чем в феврале, на 68%, на вьетнамский — на 72%. Взлет цен произошел из-за роста курса доллара. Рост цен на российский рис продолжался до конца июня из-за беспокойства за новый урожай риса-сырца, которое появилось после аварии на Федоровском гидроузле в Краснодарском крае в конце апреля. Но в ближайшей перспективе не стоит ожидать роста цен на рис, т.к. в новый сезон рынок вошел со большими запасами. Урожай риса хоть и снизился, но его достаточно для потребностей внутреннего рынка. Цены на пшено также были в общем тренде — сначала рост, затем снижение. Но в последние месяцы года цены на пшено опять начали расти, т.к. посевные площади проса заметно снизились. Его валовой сбор может оказаться меньше, чем в 2021 году. В целом, рынок круп на начало года — высоко насыщен. Поэтому значительного подорожания не предвидится, а легкое снижение — вполне вероятно.