В Минсельхозе хотят создать систему подготовки сомелье в аграрных вузах. Замминистра сельского хозяйства Максим Увайдов:
«Без квалифицированных кадров любая отрасль не будет развиваться... У нас действует 54 аграрных вуза, некоторые из которых ведут это направление. Сейчас мы пересматриваем образовательные программы. Мы видели ряд примеров, и если Дмитрий Киселев, глава Ассоциации виноградарей и виноделов России, поддержит, с ассоциацией сделаем школу сомелье».
Министерство готово предоставить свои площадки и ряд вузов. В виде дополнительного профессионального образования могут сделать короткие курсы сомелье и приглашать тех, кто себя зарекомендовал.
Важно, чтобы были правильные сомелье, которые красиво, правильно и вкусно смогут рассказывать о российских винах.