​​Многострадальная эпопея с собственным российским кроссом бройлеров продолжается. На недавней видеоконференции с президентом Владимиром Путиным губернатор Подмосковья Андрей Воробьев доложил — селекционно-генетический центр «Смена» под Сергиевым-Посадом откроется весной 2023 года. Речь идет об одном из, наверное, самых тяжелых проектов в птицеводстве России. Во-первых, потому что переводить российских птицеводов на отечественный кросс будет очень сложно или почти невозможно. Все главные игроки рынка — «Черкизово», «Ресурс» и др. — сидят на британском Ross 308 или американском Cobb 500. Российский кросс «Смена-9» сейчас используют лишь небольшие региональные птицефабрики. РФ на 98% зависит от зарубежных поставок племенного яйца и суточных цыплят для племенного поголовья — задачу замещать в российском птицеводстве импортную генетику никто не отменял. И первый камень в основание СГЦ «Смена» заложили 1 июня Андрей Воробьев и глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев. Хотя то, что он первый — не совсем верно. Как племенной птицесовхоз «Смена» ведет свою историю с 1966 года. Затем ее буквально 10 раз за 50 лет реорганизовывали — и вот, наконец-то, заложили первый камень и выделили из госбюджета 5 млрд рублей на реализацию проекта. В состав центра «Смена» войдут: — площадка для выращивания ремонтного молодняка селекционной птицы, включая ферму из 8 птичников на 96 тыс. птице-мест — площадки для содержания взрослого селекционного стада, в т.ч. две фермы и 12 птичников на 84 тыс. птице-мест — инкубаторий с ежегодной мощность в 26 млн инкубационных яиц. Строительные работы выполнены наполовину. Продолжают возводить основные здания и создавать санитарные барьеры, присоединяют объекты к газовым и электросетям, обустраивают три подъездные дороги, общая протяженность которых достигнет четырех километров. По словам подмосковного губернатора, генетический материал, который начнут выпускать в СГЦ «Смена» с 2023 года — более конкурентоспособен по сравнению с европейским из-за меньших затрат на логистику. Но дело же не в логистике, а в том подойдет ли российским птицеводам сама генетика «Смены» и будут ли они удовлетворены уровнем их сервиса и объемами. Возьмем элементарный расчет: 26 млн яиц в год при конечном весе бройлера в условные 2 кг дадут лишь 52 тыс. тонн в живом весе. А объем российского рынка — около 4 млн тонн в убойном весе. Бройлер — не индейка. Там выход из 1 яйца — от 9 до 15 кг в живом весе в зависимости от пола и породы птицы. И объем рынка в 10 раз меньше, чем в курице. Поэтому там достаточно выпускать своих 40-50 млн инкубационных яиц в год, чтобы полностью заместить импортную генетику в отрасли. В бройлере же размер инвестиций в собственную генетику должен быть настолько большим, что на него лучше смотреть с высоты тех самых недостающих 900 млрд рублей в год, о которых говорила вице-премьер Виктория Абрамченко. И тогда 400 млрд рублей можно смело отдавать на импортозамещение генетики в бройлере. А 5 млрд — это так, для вида, что у нас тут хоть что-то да делается. Потому что 400 млрд рублей сейчас на это просто нет.