Продовольственный кризис в ЕС взвинтил цены на качественную баранину. Европейские потребители переходят на мясо кур. По данным ирландской системы отслеживания цен на баранину Bord Bia, на конец октября: 1. Самая дорогая баранина во Франции — €8 за кг, где-то 501 российский рубль. 2. Испания с ценой €7,28 за кг (456 рублей). 3. В Ирландии килограмм баранины стоил в среднем в €6,13 за кг (384 рубля) 4. В Великобритании €6 за кг (376 рублей). На двух крупнейших мировых рынков баранина — Новой Зеландии и Австралии — цены значительно ниже: - средняя цена на баранину в Новой Зеландии за неделю, закончившуюся 29 октября, составляла €5,23 за кг (328 рубля) - в Австралии— €4,81 за кг (301 рубль). Хотя для производителей баранины цены звучат хорошо, затраты на выращивание мясных овец также растут. Из-за европейского кризиса и падения доходов населения торговать бараниной в ЕС становится сложно. Снижается спрос на более крупные и ценные куски. Некоторые уже не могут позволить себе высокоценный белок и обращаются к дешевой курице.