Подмосковный фермер Сергей Балаев из Коломны собрал в этом году урожай в 25 тонн улиток. Было решено расширить площади улиточной фермы до 7 га. Балаев планирует установить рекорд и зафиксировать его в книге Гиннесса – самая большая в мире улиточная ферма. Зампред правительства Московской области Георгий Филимонов: «Улиточная ферма в Коломне не зависит от импортных поставок. Владелец вместе со специалистами из Курской области вывел собственную рецептуру корма и на своих полях выращивает гибрид китайской капусты и редьки, которым питаются улитки». В прошлом году фермер заселил 1 га, в следующем планируется увеличение площадей до 3-4 га, далее расширение до 7 га. Это сделает улиточное хозяйство Балаева самым большим в мире. Сейчас улиток укладывают спать в холодильники на зиму и заготавливают морковь для подкормки: на это будет уходить примерно полтонны моркови в день. Сельскому хозяйству в регионе уделяют особенное внимание. Но важна прозрачность при выделении фермерам участков по программе «Подмосковные 10 гектаров». Кроме того, в область важно привлекать опытных фермеров, чтобы они делились своими лучшими практиками.