«Уралхим» на своей площадке в Кирово-Чепецке Кировской области планирует запустить производство биопротеина. В течение 2023 года будет идти строительство и поставка оборудования. По плану, в первой половине 2024 года пройдет пуско-наладку. Производственный модуль можно будет тиражировать. По итогам пилотной эксплуатации «Уралхим» намерен спроектировать завод полной мощности — 15-50 тыс. тонн биопротеина в год. Технология производства состоит в подаче метана и кислорода в реактор с питательной средой. В результате формируется биомасса, которая почти полностью состоит из белка. Затем биомасса концентрируется, инактивируется, сушится и упаковывается. Предполагается, что продукт в первую очередь будет конкурировать с рыбной мукой, которая сейчас стоит порядка $1,7 тыс. за тонну. В планах компании удерживать себестоимость протеина ниже $1 тыс. за тонну. По данным BusinesStat, производство кормового белка в России с 2017 по 2021 год снизилось на 12% до 129 тыс. тонн. Аналитики ожидают падения и в 2022 году на фоне внешнеполитической обстановки. Произведенный в России кормовой белок отправляется в основном за границу. В период с 2017 по 2021 год экспортные поставки составляли от 44% до 71% от произведенного в РФ объема. По итогам 2021 года основной покупатель кормового белка — страны ЕС, на них пришлось почти 50% всего экспорта. При этом на внутреннем рынке спрос на кормовой белок в ближайшее время вырастет из-за ограничения импортных поставок кормовых бактерий и белка метанового брожения из недружественных стран. А следом за ростом спроса увеличится и выпуск кормового белка в России. Особенно из природного газа.