Зерновые — самый популярная органическая категория в России (данные "Роскачества"). - Почти треть (30%) сертифицированных производителей органической продукции выращивают зерновые культуры. - Выращиванием овощей занимаются 18,3% таких производителей. - На третьем месте по популярности — животноводческая продукция (16,1%). Оставшаяся часть списка выглядит так: - 13,2% — алкоголь и молочка; - 12% — ягоды и фрукты; - 8% — хлебобулочные изделия; - 4,5% — чай и мед; - 3% — виноград и вино; - 2% — грибы; - <1% — орехи, кофе и сахар. "Роскачество" заметило, что за год наибольший рост наблюдался в категориях хлебобулочных изделий, алкоголя и ягод.