Береговые фермы по выращиванию водорослей могут увеличить производство продовольствия на 50% и к 2050 году. Это накормит 10 млрд человек. Выращивание водорослей на суше может закрыть «прогнозируемый разрыв» в будущих потребностях общества в питании. Одновременно при этом повысится экологическая устойчивость. Из исследования: «Преобразование будущего морской аквакультуры: подход к экономике замкнутого цикла». Исследование, поддержанное министерствами энергетики и сельского хозяйства США, предполагает, что выращивание микроводорослей в береговых системах аквакультуры, питаемых морской водой, особенно вдоль пляжей Глобального Юга, может увеличить производство продовольствия. Чарльз Грин, почетный профессор наук о земле и атмосфере: «У нас есть возможность выращивать очень питательную, быстрорастущую пищу. И поскольку мы выращиваем ее в относительно закрытых и контролируемых помещениях, мы не оказываем сильного воздействия на окружающую среду». Согласно исследованию, население мира в ближайшие десятилетия увеличится, изменится климат, пахотные земли сократятся, пресная воды окажется в дефиците, ухудшится состояние окружающей среды. Все это будет ограничивать количество пищи, которую можно выращивать. Грин и другие эксперты утверждают, что выращивание водорослей на береговых объектах аквакультуры предлагает более устойчивую альтернативу, поскольку запасы дикой рыбы уже сокращаются, а аквакультура морской рыбы, моллюсков и водорослей в прибрежной зоне ограничена.