ГАП «Ресурс» Виктора Наурузова выкупила белгородскую кормовую структуру «Белой птицы» за 73 млн рублей. «Белгородский бройлер», который создан «Ресурсом» для управления белгородскими активами «Белой птицы», выкупило с торгов имущество «Биохим-Сервис» — бывшего предприятия «Белой птицы». Оно занималось производством кормового микробиологического белка и премиксов. Компания стала единственным участником торгов. «Белгородский бройлер» на 100% принадлежит «Тамбовскому бройлеру», который управляет птицефабрикой ГАП «Ресурс» в Тамбовской области. В свою очередь тамбовскими активами управляет «Ставропольский бройлер» и сам Виктор Наурузов. Гендиректором «Белгородского бройлера» стал топ-менеджер «Ресурса» Александр Соляр. Производство микробиологического белка — одна из перспективных ветвей в технологиях растительных белков. Похоже, что компания выпустит свои первые котлеты на растительном сырье.