Оптовые цены на гречку обрушились за неделю на 31% до 48,5 тыс. рублей за тонну на фоне ожиданий высокого урожая гречихи. Средняя цена в августе этого года составила 76,2 тыс. рублей за тонну, в сентябре 2021 года — 65,6 тыс. рублей. Высокий урожай ожидается не только в Алтайском крае — основном регионе производства гречихи, но и в других регионах возделывания — например, в Орловской области и Башкирии. По прогнозу «ПроЗерно», сбор гречихи в РФ в этом году составит 1,083 млн тонн против 915 тыс. тонн в прошлом году. В Алтайском крае цены на гречиху нового урожая находятся на уровне в 22 тыс. рублей за тонну, хотя еще в конце августа они были 44 тыс. рублей. Крупозаводы уже выставляют закупочную цену на гречиху на уровне 20 тыс. рублей за тонну. В европейской части страны гречиха пока подороже — 25 тыс. рублей за тонну. Поэтому и оптовые цены на гречку здесь тоже пока повыше, чем на Алтае. На 16 сентября, оптовые цены на гречку в Центре составляли 48 тыс. рублей за тонну против 71,5 тыс. рублей неделей ранее. При этом аналитики ожидают, что цены могут еще понизиться. По данным Минсельхоза, к 19 сентября в РФ собрано 445,8 тыс. тонн гречихи против 119,1 тыс. тонн на аналогичную дату прошлого года. Урожайность составила 12,8 ц/га против 7,2 ц/га годом ранее. Посевы обмолочены с 349,2 тыс. га — 31% от засеянного.