Можно ли местным производителям попасть в региональную торговую сеть? Кейс из Сибири. Как это сделать и ускорить процесс попадания — об этом в Красноярском крае решили говорить на регулярных личных встречах производителей и представителей крупных местных торгсетей, среди которых «Командор» и «Красный Яр». Инициативу под названием ассортиментные комитеты реализует ассоциация «Енисейский стандарт». По словам производителей, малые фермерские хозяйства, да и переработчики — ощущают острую нехватку каналов сбыта. Мощности, способные производить качественные, вкусные, натуральные продукты, порой бывают загружены всего на 20-30 %. В расширении продаж производствам как раз могут помочь региональные торговые сети. Первая такая встреча уже прошла. На ней обсудили с местными производителями их ассортимент рыбы и мяса, который будет заведен в ритейл. Председатель ассоциации «Енисейский стандарт» Игорь Домнин: «К сожалению, многие сельхозтоваропроизводители не пытаются анализировать рынок, прежде чем начать выпускать свою продукцию. Теперь региональное министерство сельского хозяйства и торговли края будет рассматривать любые инвестиционные проекты только в привязке к просчитанным каналам сбыта». Необходимо развивать сбыт не только продуктов «ручной работы» и «фермерских продуктов», но и обеспечивать торговые сети товарами под их собственными торговыми марками, так называемый private label. Резюмирует Игорь Домнин: «Это был содержательный разговор на равных, поскольку мы ушли от стереотипа, что все решает торговая сеть, и только она. У нас был именно диалог, поиск совместных решений, подстройка под потребности покупателей. Посмотрим, хватит ли ресурсов у производителей и сможет ли сеть реализовать представленные сегодня планы». В 2022-2023 годах ассортиментные комитеты в Красноярском крае будут проводиться на постоянной основе. #реклама