​​15 закладів, які закрили навесні в Києві

The Village Україна підбили підсумки карантинного сезону і зібрали список закладів, яким не вдалось пережити кризу. Більшість з них закрились назавжди, а деякі ж готуються до переїзду на нову локацію.

I’m Burger і «Рыба-Пила»
Обидва заклади розміщувались в ТРЦ «Арена-Сіті» і належали холдингу Bulldozer Group (Eshak). I'm Burger зараз шукає нову локацію: «Зовсім ненадовго ми зачиняємося, щоб незабаром зустрітись на новому місці». 

«Софра» на «Олімпійській»
Мережа ресторанів і кафе кримськотатарської кухні. Під час карантину вирішили закрити кіоск поблизу станції метро «Олімпійська», який працював тут із літа 2018 року. Наразі шукають нове місце.

«Птаха»
Це заклад, який спеціалізувався на стравах із птиці, а головною позицією був бургер із м’ясом страуса. У березні власники закладу відкрили на місці «Птахи» ще один заклад формату «В Ребро» із ребрами як основним продуктом.

Habana
Заклад із кубинською кухнею та коктейлями на Верхньому Валу біля Контрактової площі. Місце, де влаштовували підвальні вечірки та вечори стендапу. У березні там відкрили мережеве італійське кафе Don Peppino.

Rakhat Lukum
Ресторан на бульварі Лесі Українки, який працював у «ф’южн-форматі», де поєднали «східний колорит, авторський підхід і європейські кулінарні фішки». Заклад припинив роботу під час карантину.

«Хочу харчо»
Ресторан грузинської кухні біля станції метро «Олімпійська» поряд із закладом Mafia. Під час карантину в приміщенні почав роботу інший грузинський ресторан Cha Cha.

«Желток» 
Мережа дайнерів, яка мала заклади на Льва Толстого, Контрактовій площі, Русанівці та Ярославовому Валі. Компанія працювала в місті з 2012 року, але не змогла вижити в умовах карантину.

Lost & Found
Бар, який працював на вулиці Володимирській біля НСК «Олімпійський» із 2015 року. Власники ухвалили рішення закрити заклад і зосередитися на іншому проєкті — Podil East India Company.

Like A Local’s Wine Bar на Січових Стрільців
Мережа винних барів, що спеціалізується на українських винах. У травні власники закрили заклад на вулиці Січових Стрільців.

Saga 25
Коктейльний бар від мережі Hedonist Family (Hedonist, Bootlegger). У закладі в підвальному приміщенні біля Поштової площі пропонували коктейлі та страви. Згодом заклад перезапустили як Esthete Kitchen & Bar.

Vinostudia
Винний бар на Антоновича, який працював із 2017 року, але також не зміг пережити карантин.

Espressoholic на Шулявці
Espressoholic – мережа кав’ярень, що з 2011 року працює в Києві. Заклад біля станції метро «Шулявська» припинив роботу в травні. Причина закриття – кав’ярні не подовжили оренду приміщення.

«Новий Смачний Проєкт»
Заклад, що поєднував формати кафе, кав’ярні й бару на Воздвиженці. Після початку карантину заклад залишив приміщення на колишній локації кафе «Кіфлик» на Кожум’яцькій. Зараз команда шукає нову локацію.

Ital Caffe
Кафе з кавою та піцою на Подолі. Заклад на колишній локації формату Burger 41 на Нижньому Валі відкрили в липні 2019-го. Під час карантину в приміщенні почала роботу кав’ярня Feliz Coffee & Food.