🦣 Австралийская компания Vox создала в пробирке фрикадельки из мяса мамонта. Для их разработки использовали клетки умершего животного. Ранее стартап экспериментировал с мясом других, ныне существующих птиц, зверей и рыб. Например, попробовать культивированное мясо японской перепелки от Vox можно будет уже в этом году в ресторанах Сингапура. По вкусу оно не будет отличаться от мяса реальных птиц. В компании считают свои разработки гуманной альтернативой традиционной мясной продукции.