⚡ Роскачество: В 40% роллов Филадельфия любого ресторана есть кишечная палочка В 40% роллов «Филадельфия» обнаружена кишечная палочка. При этом где заказано блюдо, не играет роли, будь то дорогой ресторан или служба доставки. Глава Роскачества Максим Протасов пояснил, что такой большой процент говорит о неправильном хранении продуктов, нарушении санитарно-гигиенических норм, несоблюдении температурного режима как для компонентов, так и для конечного продукта. Протасов даже огласил список заведений, где нашли кишечную палочку в роллах: - ВкусВилл - Spar - Суши Wok - Pizza Sushi Wok - магазин японской кухни Суши-Маркет - служба доставки Yami Yami Также в роллах было выявлено превышение количества микроорганизмов в заведениях: - все вышеперечисленные - Азбука Вкуса - Globus - Сушисет - рестораны Нияма - Планета суши - Тануки - Якитория - Shore House (Novikov Group) - BLUEFIN Я~ми, давненько суши не заказывал.