Почему в магазинах звучит медленная музыка, а в ресторанах «фаст фуд» - энергичная?

Музыка — простой и эффективный способ манипулирования человеческим поведением. Гораздо больше супермаркетам и торговым центрам нравится медленная спокойная музыка: под неё вы невольно замедляете собственный темп, неспешно прогуливаетесь по отделам и более расположены к покупкам.
А в ресторанах быстрого питания вам наоборот поставят энергичную бодрящую музыку. Это делается для того, чтобы вам не слишком комфортно было сидеть там с одной чашкой кофе и ноутбуком целый час.