Чайная ботаника. Из чего делают чай 🌱🍵 2 декабря в 19:30 встретимся на беседе-чаепитии и посмотрим на чай не только как на напиток, но и как на растение. Обсудим: 🍃 можно ли из одних и тех же листьев сделать разные виды чая; 🌳 ботанические виды чайного куста, из которого делают чай; 🌱 «цяо му» и «гуань му»: деревья и кусты камелии китайской; 🌥️ какие географические и климатических факторы влияют на качество чайного сырья; 🌸 как используют цветы чая — камелии китайской. 🤗 Угостим вас четырьмя видами чая — улунами и красным чаем — компании Цзи Бянь, которая производит чай одной из самых чайных провинций Китая — Юньнани. Улуны Цзи Бянь 极边 — самые высокогорные чаи Юньнани. Их культивируют на вулканических почвах на высотах от 1900 до 2500 метров, что сравнимо с самыми высокогорными чаями Тайвани. Производство компании полностью органическое. В качестве основного культивара используется тайваньский Цинсин улун, из которого и делается вся линейка улунов и красных чаев. 🧧 Вход на мероприятие за донейшн от 200 рублей. Записаться можно у Алины. Оплата на месте — наличными или переводом.