PDF → Excel
Если вам нужно достать из файла PDF таблицу, чтобы потом дальше работать с этими данными в «Экселе» или «Гугл-таблицах», то можно не копировать все ручками, а воспользоваться этим онлайн-конвертором.
Программа довольно сносно распознает таблицы, колонки, строки и все такое прочее. Единственный минус в том, что каждая табличка из файла на выходе будет лежать в отдельной вкладке, а это не всегда удобно. Но собрать все в кучу все равно будет быстрее, чем тащить все цифры руками.