В Советском Союзе каких только слухов не ходило об истории салата оливье. Говорили, будто Оливье был поваром Людовика XIV и изобрёл этот салат для короля; другие считали, что его придумал некий француз в наполеоновской армии, который на войне отчаялся найти изысканные приправы…
На самом деле история оливье гораздо ближе — впервые салат оказался на столах в Москве во второй половине XIX века. В новом ролике рассказываем, как это было: https://www.youtube.com/watch?v=S0wK7DflJHQ