Интервальное голодание и подсчет калорий — что лучше для сброса веса Традиционный подход к снижению веса заключается в том, чтобы считать калории и пытаться уменьшить их количество, потребляемое каждый день. Это трудоемкий и подверженный ошибкам процесс, часто с неутешительными результатами. Интервальное голодание может быть более простым вариантом. Но лучше ли интервальное голодание для похудения, чем подсчет калорий? Новое исследование показало, что оба метода могут быть одинаково эффективны. Конечно, при условии, если они выполняются под присмотром профессионалов. В этом годичном исследовании Иллинойского университета приняли участие 90 взрослых с ожирением в возрасте от 18 до 65 лет. Участники были случайным образом распределены в одну из трех групп: - группа с ограниченным временем приема пищи, которая должна была потреблять все свои калории каждый день с полудня до 8 вечера; - группа, от которой требовалось сократить потребление калорий на 25%, тщательно следя за своим рационом; - контрольная группа, которая придерживалась своего обычного режима питания на протяжении всего исследования. Участники из первых двух групп потеряли около 5% от исходной массы тела за полгода. Обе диеты также уменьшали окружность талии и долю жира в одинаковой степени. Также оказалось, что потребление калорий было снижено в одинаковой степени при обеих диетах, несмотря на разные подходы. Ни одна из диет не показала каких-либо изменений уровней глюкозы, инсулина или холестерина. Имеются доказательства того, что если окно приема пищи приходится на раннее время (например, с 8:00 до 16:00), то потеря веса будет большей. Ученые не уверены, почему это так. Возможно, из-за того, что наш метаболизм более эффективен в начале дня. И, естественно, все эти исследования показывают, что ограничение калорий — будь то за счет ограничения времени или их подсчета — это основной фактор, определяющий потерю веса. Учитывайте это, если собираетесь худеть, и не забывайте советоваться со специалистами.