​Здравствуйте!

😊 Отвлекусь сегодня я от советов и полезностей.

👉 Очень давно не делилась с вами своими рецептами.

Как я уже и писала, я готовлю достаточно простые блюда, чтобы не тратить на это много времени 🙅‍♀️. Но при этом получается очень вкусно .

Вот пример моего вчерашнего позднего обеда👇.

Сначала у меня был салат. Но он был такой вкусный, что сделать фото я уже не успела 😀. В нем были помидоры, сельдерей, немного свежего базилика нашла, а также зеленые оливки.

Все это мелко нарезала и маслом виноградной косточки заправила. Получилось очень вкусно 👍.

На на второе мое любимое блюдо ➖ греча с шампиньонами 🍄. Меня уже не раз спрашивали, как я готовлю эти грибы. Поэтому поделюсь для всех.

Я беру свежие целые шампиньоны 🍄. Чищу их и нарезаю на тонкие ломтики. Разогреваю сковороду с кокосовым маслом. Выкладываю грибы и под крышкой на достаточно большом огне тушу их, пока они не дадут воду. Периодически перемешиваю.

Затем огонь 🔥 убавляю, добавляю соль, орегано и базилик в сушеном виде. Тушу до того состояния, пока ломтики грибов не уменьшатся немного и большая часть воды не испарится.

Далее уже по желанию ➖ можно довести до жарки с золотистым бочком, а можно выключить на этом этапе. Гречу готовлю отдельно.

Затем выкладываю сверху грибы 🍄. Мне очень нравится 😊. Попробуйте)👍.

А вы любите грибы 😊? Я, кстати, из грибов только вешенки и шампиньоны люблю. Остальные ➖ нет.

#бонина_рецепты