😋 Печенье без белой муки и сахара 💁‍♀ Пока я веду сегодня второй день своего мастер-класса «Секреты здоровых вен», поделюсь с вами рецептом печенья, которое часто готовлю на завтрак вместо десерта. Особенно делаю его, когда вижу, что в завтраке не хватает полезных жиров. 👍 Я его обожаю и прибегаю к нему, когда нужно очень быстро напечь печенья к чаю )))) ☝️Также это отличная альтернатива тем, кто отказался от сахара и скучает по песочному печенью. По консистенции как раз подходящее! 👩‍🍳 Итак, рецепт на 4 крупных печенья (у нас это на 2 порции): ✔️ 100 г миндальной муки ✔️ 50 г нутовой муки* ✔️1 яйцо ✔️ Соль ✔️ 2 ст.л. растительного масла, устойчивого к высокой температуре** *Вместо нутовой можно взять пшенную или овсяную муку. Можно и кокосовую, но тогда в разы берите меньше по объему. **Масло виноградной косточки, масло авокадо, рафинированное кокосовое масло. 👉 Заранее включаем духовку на 185 градусов. Смешиваем сухие ингредиенты. Взбиваем яйцо с маслом. Соединяем с сухими ингредиентами и замешиваем плотный комочек теста. Из этого объема я формирую 4 крупных печенья,🍪 выкладываю на бумагу для выпечки и отправляю печься всего на 15 мин. 👏 Готово! 😋 Очень люблю сочетать с кокосовым йогуртом и свежими ягодами. 👍 Как на видео - можно макать, а можно сверху выкладывать и формировать полезные “пирожные”.