😀 Моя экспериментальная шарлотка… 💁‍♀️ Вообще сегодня хотела отойти от темы живота, но, по-моему, она тоже здесь оказалась причастна, согласны? 💃 Решила более плотно заняться своим питанием, чтобы сделать его более сбалансированным и полезным. 🔎 Фокус и интерес упал у меня в первую очередь на муку, так как часто готовлю на утро себе какие-нибудь выпечку. 🍪 Решила отойти от пшеничной в сторону новых для меня видов муки. Сейчас для экспериментов у меня гречневая. 🌾 ❗️Греча - мой фаворит среди круп, поэтому взялась за неё. Сама делаю муку из гречи, измельчая в кофемолке. 🥮 На этой неделе экспериментирую с полу-гречневой шарлоткой. Что поменяла из классического распространенного рецепта: 1️⃣  Уменьшила количество сахара с 150 гр на 100 гр 2️⃣  Муки на 130 гр взяла в таких пропорциях - 100 г пока цельнозерновой, а 30 г гречневой 3️⃣  Вместо яблок 3 плотных персика ✍️ Мои наблюдения: ✅  Сладость стала меньше, но на вкус ничуть не хуже, зато меньше сахара ✅  на вкус - очень понравилось! Никакой гречки вообще не чувствуется ✅  с персиками - намного нежнее и более фруктовый вкус ✅  на желудке больше легкости, чем с классического варианта Вот такие у меня на днях открытия. 💯 Ведь питание тоже влияет на стройность живота. ⁉️ Кстати, может, эту тему тоже возьмём для разбора на бесплатном мастер-классе в ближайшую среду?