5️⃣ моих любимых вариантов омлета

Здравствуйте!

Сейчас идет период, когда я по утрам практически каждый день делаю себе на завтрак именно это блюдо, экспериментируя с разными добавками.

Омлеты я всегда делаю на воде 💦. Мне больше всего такой вариант нравится.

Я не особо, конечно, супер-кулинар, но все равно захотелось поделиться с вами своими любимыми фаворитами 😊.

Вариант 1️⃣ Стручковая фасоль ➕ баночка консервированного тунца ➕ помидоры.

Поджариваю сначала стручки фасоли. Параллельно слегка сбиваю яйца с водой и солью. Добавляю тунец и перемешиваю.

Затем выливаю на фасоль. По готовности либо кладу кружки помидора сверху омлета, либо рядом дольками (как на фото).

Вариант 2️⃣ Натертый кабачок на крупной терке (сок отжимаю).

После того, как взбила яйца с водой и солью, добавляю кабачок и на сковородку. Иногда посыпаю сыром немного.

Вариант 3️⃣ Листья шпината ➕ нарезанные вяленные помидоры.

Оба ингредиента поджариваю, а затем заливаю яичной смесью.

Вариант 4️⃣ Тонкие слайсы шампиньонов ➕листья шпината.

Тут точно также, как и в третьем варианте.

Вариант 5️⃣ Тонкая нарезка соленой красной рыбы.

В этом случае сначала готовлю омлет без добавок под крышкой, а затем в середине готовки примерно раскладываю нарезанные кусочки соленого лосося. Он тогда схватывается во время готовки и дает такой интересный вкус.

👉 Попробуйте. Вдруг вам тоже что-то из этого понравится.

И посоветуйте, пожалуйста, какие-нибудь еще интересные сочетания для омлета?

Пока есть настрой экспериментировать, надо этим пользоваться 😀.

#бонина_александра #бонина_рецепты