Одноразовую посуду, которую можно съедать, разработали российские учёные из Российского экономического университета им. Плеханова. Биоразлагаемый материал на основе отрубей зерновых культур запатентовали. Интересно было бы попробовать такую новинку в деле и на вкус. В поисках оптимального решения исследователи создали более 50 рецептур и апробировали несколько технологий изготовлений. В итоге в состав материала посуды вошли полисахаридные наполнители, связующие и функциональные добавки. Производить изделия можно на типовом оборудовании с минимальными затратами на сырье. Кроме того, все компоненты безопасны для употребления в пищу на 100% биоразлагаемы. А стоимость такой посуды будет на 50-80% ниже зарубежных аналогов за счет дешевизны отрубей и минимальных маркетинговых издержек.