#зеленыекомпании #циклическаяэкономика #зеленаяэкономика ИКЕА начала перерабатывать пищевые отходы в удобрения в четырех магазинах (Санкт-Петербург, Кубань, Н.Новгород, Екатеринбург). Для переработки используется специальное оборудование. ИКЕА утверждает, что сможет сама перерабатывать около 160 т отходов в год. ИКЕА в 2022 году планирует запустить такую же переработку и в других своих магазинах в России. Удобрение, полученное в результате переработки, ИКЕА будет отправлять в аграрный научный центр во Владимирской области. Там удобрение применят для выращивания различных культур. Также ИКЕА увеличивает долю продуктов растительного происхождения в меню своих ресторанов. Компания в 2020 году поставила цель к 2050 году увеличить долю блюд на растительной основе до 50%. В октябре 2021 года в России появился хот-дог с овощной сосиской. Будете пробовать овощной 🌭 ? Источник: Forbes.ru