Вегетарианцы одержали победу Власти Финляндии принимают решительные действия по снижению выбросов оксида азота в природу. С 2022 года на ярмарках, воркшопах и прочих общественных мероприятиях города Хельсинки исчезнут мясные продукты, а основой меню станут вегетарианские и рыбные блюда. Более того, страна планирует отказаться от напитков в бутылках и одноразовой посуды. Эта мера призвана помочь снизить выбросы оксида азота, ведь он создает в 300 раз больший парниковый эффект, чем углекислый газ. А животноводство — один из главных "производителей" таких отходов. По всей Европе многие заведения общепита переходят на новое меню и используют более «устойчивые» способы приготовления еды, чтобы снизить пагубное влияние на экологию. @ecodays