¡Hola!

О чем большинство людей думает, говоря о Испании? Климат, море, сангрия и...?
Правильно - паэлья.
Сегодня,20 сентября, всемирный день паэльи. В центре Валенсии уже начали готовиться к этому событию и чуть позже, ближе к вечеру будут готовить для жителей города и туристов национальное блюдо.
Немного истории. Бытуют разные мнения о месторождении этого блюда, но чаще всего можно услышать, что зародилось оно близ Валенсии, в 15км, в деревне Эль-Пальмар. Валенсийцы разумеется считают его именно своим блюдом и они в целом правы, так как самую вкусную паэлью вы сможете попробовать только в Валенсии
Существует несколько видов, а именно:
1. По валенсиански
2. Чёрный рис
3. Из морепродуктов
Мне, как человеку из средней Азии неосознанно приходится сравнивать паэлью с пловом, по моему субъективному мнению предпочтение я отдам второму. Для испанцев разумеется выбор очевиден.
Сегодня буквально весь город будет пахнуть достоянием Испании - паэльей.

¡Hasta luego!