С каких это пор сливочное масло стало вредным? Страх на сливочное масло появился довольно давно, так как в нём содержится высокое содержание насыщенных жирных кислот и "плохого холестерина". Однако если ты посмотришь глубже, то поймёшь, что не существует "плохого" и "хорошего" холестерина. Проблемы чаще возникают от воспалительного процесса в организме, на который может повлиять частое потребление этих твёрдых жиров. Ненасыщенные жирные кислоты, напротив, снижают уровень воспалительных процессов, поэтому я рекомендую потреблять больше растительных жиров. ЗОЖигаем 24/7