​​Как открыть ресторан или бар после карантина

Уже через неделю в Москве откроются летние веранды ресторанов, кафе и баров, а 23 июня заработают стационарные заведения. О чем нужно помнить предпринимателям, чтобы соблюсти требования проверяющих служб, удовлетворить клиентов и не разориться?

Первая инструкция посвящена открытию заведений общепита — ресторанов, кафе и баров.